ココちゃん 今日は前回の原価にも関係する レシピ表について 店長から相談があったので書いていきます。 れーか4の自己紹介 23歳の時に串かつ屋さんをオープンしてから 今現在もずっーーと飲食業に携わっています。 食べる事と呑む事が大好きです。 現在15期目。 東京、大阪、兵庫にて24店舗運営中。 レシピ表、原価表どの...